Оптимальный способ устранения существующих проблем в процессе производства пива и хранения пивного солода
Как улучшить процессы производства пива?
Как предупредить образования конденсата / плесени и грибка?
Как сохранить оборудование от образования конденсата и развития коррозии?
Как улучшить микроклимат в цехах и места хранения?
Чтобы достигнуть всех этих целей, нужно добиться оптимальной влажности воздуха!
На пивоваренном производстве проблема избыточной влажности ярко проявляется при наличии влаги в зонах:
- кипячения пивного сусла с хмелем;
- охлаждения / аэрации и фильтрации сусла;
- бродильно-лагерного цеха;
- разливочного цеха;
- хранения сухих гигроскопичных ингредиентов (гранулированный хмель и солод - увлажняясь, от 3-4 до 5-6% и теряет хрупкость);
А также на стадии поклейки этикеток на бутылки.
Неконтролируемая влажность создаёт следующие проблемы:
- Образование конденсата на поверхностях производственного оборудования, а также производственных помещений.
- Сбой в работе электронных и электрических систем.
- Аварийные остановки производственных линий.
- Образование плесени и бактерий.
- Проблема поклейки и сползание этикеток.
- Ускорение износа несущих конструкций зданий и сооружений.
Оптимальным решением этих проблем является удаление излишней влаги методом адсорбции в процессе производства пива.
Эту задачу решают адсорбционные роторные осушители торговой марки Desiccant Technologies Group, что подтверждается опытом их эффективного использования на заводах пивоваренной отрасли Украины.
Преимущества адсорбционных роторных осушителей Desiccant Technologies Group
- Высокая эффективность осушения при низком энергопотреблении.
- Эффективная работа при низких температурах.
- Простота монтажа.
- Компактное исполнение и небольшой вес агрегата.
- Возможность полной автоматизации процесса контроля влажности.
- Коррозионно-устойчивый корпус (нержавеющая сталь, алюмоцинк).
- Соответствие оборудования всем действующим Директивами и стандартам качества ЕС.
Desiccant Technologies Group - европейский производитель высокотехнологичных осушителей воздуха для промышленности, зарекомендовавший себя во многих отраслях, производит новейшее оборудование для эффективного контроля влажности воздуха.
Применение технологии осушения воздуха методом адсорбции, в местах хранения солода насыпью в слое высотой 3-4 м или силосах при температуре не выше 20°С позволит достичь рекомендуемой относительной влажности воздуха RH<40%.
Установка оборудования торговой марки Desiccant Technologies Group гарантирует:
- предупреждение образования конденсата;
- предупреждение развития плесени;
- предупреждение комкования, слипания гигроскопичных продуктов;
- повышение качества производимого продукта;
- сокращение времени простоев из-за остановок производственных линий;
- создание необходимого микроклимата в цехах и местах хранения;
- экономию электроэнергии;
- улучшения санитарно-гигиеническое состояние помещений.
